「サウザンドレッシン〜グ！」【潰瘍性大腸炎患者の病院食 16日目】

潰瘍性大腸炎患者の病院食 16日目 2021/6/9(水)

この日の日記ブログはこちらからどうぞ！

朝食

ミートボール
み、み、み、ミートくん！
今まで鶏肉はちょいちょいあったけど、それ以外は初では？
あったっけ？
食す。

これはミートボール！！！（それはそう）

見た目もまんまミートボールだったけど、味もまんまミートボール！
食感はやらわかめ！
さすがにそこまで肉々しい感じではないけど、懐かしのミートボールって感じで、とてもおいしかった！

白菜サラダ
久しぶりに減塩青じそドレッシング付！
やっぱりドレッシングがあると一気に味が強くなるから、おいしく感じられる。
しそ嫌いな人にはキツイのかなw
普段のクセのない優しい味付けもいいけど、それもあるからこそドレッシングが引き立つのかもしれないね。

ヨーグルト(ヨーク)
おはようヨーク！明日もよろしくね！

完食！
ごちそうさまでした！

昼食

豆腐の挽肉ｶﾚｰ煮
か、か、か、カレー？
刺激物はよくないんだよ？
と思いながら蓋を開けると、見た目カレー感０の、どちらかというと麻婆豆腐感のある見た目。
ふむ。
一口いただく。

確かに……ほのかに……うっすらとカレーの味w

そりゃそうだよ！
がっつりカレー出てきたら逆に心配になるわ！
メニューだって「カレー」で終わってない。あくまで「カレー煮」！
それでもうっすら優しいカレーの風味を味わえてよかった。
もちろんおいしい前提だしね！

煮浸し
謎の……いや、青菜かな？ほうれん草かな？クセのな(略)

じゃがいも炒め煮
じゃがいもドーンに、にんじんとグリーンピース。
グリーンピースぅ………。
ホントにお前は主張が激しいな……。

洋梨缶
洋梨は初登場だっけ？
きっと初登場！
フルーツは全般好きなので嬉しい！
もちろんおいしい！

はい！グリーンピースはありましたが完食です！
ごちそうさまでした！

夕食

魚とろろ蒸し
白身魚にとろろがかかってます(でしょうね)
とろろにはそんなに味付けがしてない分、魚の味をしっかり味わえていいかもね！

入院後、本当に魚がおいしいと思えるようになりました！ありがとう！

含め煮
大根とにんじん、仲良しペア。

サラダ
キャベツとほぐしたサラダチキン！
で！青じそに続くあらたなドレッシ〜ング！

減塩サウザンドレッシン〜グ！

サウザン！

サウザンって何！
ウィキ先生！

サウザンドアイランドドレッシングとは

通常ドレッシングのベースとしてマヨネーズが使われ、オリーブオイル、レモン汁、オレンジ果汁、パプリカ、ウスターソース、マスタード、酢、クリーム、チリソース、トマトピューレ、ケチャップ、タバスコなどを加えることがある。また、みじん切りにしたピクルス、タマネギ、ピーマン、オリーブ、ゆで卵、パセリ、チェリーペッパー 、チャイブ、ニンニク、細かくしたナッツ（クルミ、栗など）を入れるのが一般的である。

Wikipedia

なるほど。わからん。

まぁマヨネーズベースだから、ちょっとクリーミーな酸味がある感じですね。

結果サウザンうまかった！
青じそより好きだわ〜。

おろしパイン
2回目の登場ですね！
しっかりおろしてあります！
うまい！

サウザンに感動しつつ、完食！
ごちそうさまでした！